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畜産物生産流通構造論 貸出可

杉山 道雄／著 -- 明文書房 -- 1992.2 -- 641.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /641.4/ｽ/ 112117098 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 畜産物生産流通構造論
タイトルカナ チクサンブツ セイサン リュウツウ コウゾウロン
副書名 段階別価格の国内・国際比較
著者 杉山 道雄 ／著  
著者カナ スギヤマ ミチオ
出版者 明文書房
出版年 1992.2
ページ数 292p
大きさ 22cm
一般件名 畜産物
ISBN 4-8391-0136-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 641.4
内容紹介 畜産物の生産段階ばかりでなく、農家販売、産地、卸売、小売のそれぞれの価格形成、さらに生産物コスト、集荷、畜、加工、二次加工、包装という、いわば物的コストの面からも、流通経路別に、国内比較と国際比較を通して主な畜産物について分析。

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