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食品工学基礎講座 8 貸出可

-- 光琳 -- 1991.12 -- 588.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.0/ｼ/8 115880460 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品工学基礎講座 8
タイトルカナ ショクヒン コウガク キソ コウザ
巻の書名 分別と精製
巻の著者 中村 厚三／[ほか]著
出版者 光琳
出版年 1991.12
ページ数 286p
大きさ 22cm
一般件名 食品工学
ISBN 4-7712-9112-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.08

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