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日本食品無機質成分表
貸出可
科学技術庁資源調査会/編 -- 大蔵省印刷局 -- 1991.11 -- 498.51
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ニ/
112223250
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
日本食品無機質成分表
タイトルカナ
ニホン ショクヒン ムキシツ セイブンヒョウ
副書名
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3
著者
科学技術庁資源調査会
/編
著者カナ
シゲン チョウサカイ
出版者
大蔵省印刷局
出版年
1991.11
ページ数
205p
大きさ
26cm
一般件名
食品
ISBN
4-17-311703-5
分類記号
498.51
内容紹介
1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表
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