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調理師のための公衆衛生 貸出可

長田 泰公／共著 -- 光生館 -- 1991 -- 498.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.0/ｵ/ 112151840 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 調理師のための公衆衛生
タイトルカナ チョウリシ ノ タメ ノ コウシュウ エイセイ
著者 長田 泰公 ／共著, 吉田 敬一 ／共著  
著者カナ オサダ ヤスタカ,ヨシダ ケイイチ
出版者 光生館
出版年 1991
ページ数 207p
大きさ 22cm
一般件名 公衆衛生
ISBN 4-332-00035-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.07

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