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文献にみる青果物の鮮度保持 貸出可

椎名 武夫／著 -- 流通システム研究センター -- 1990 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /621.4/ｼ/ 112361456 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 文献にみる青果物の鮮度保持
タイトルカナ ブンケン ニ ミル セイカブツ ノ センド ホジ
副書名 品目別技術研究ガイド
著者 椎名 武夫 ／著, 流通システム研究センター ／編集  
著者カナ シイナ タケオ,リュウツウ システム ケンキュウ センター
出版者 流通システム研究センター
出版年 1990
ページ数 235p
大きさ 26cm
一般件名 青果市場 , 冷凍食品
ISBN 4-89745-003-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 621.4

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