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食品学概論 貸出可

浅見 益吉郎／[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1990 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 112222989 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品学概論
タイトルカナ ショクヒンガク ガイロン
叢書名 食品・栄養シリーズ
著者 浅見 益吉郎 ／[ほか]共著  
著者カナ アサミ マスキチロウ
出版者 化学同人
出版年 1990
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 食品
ISBN 4-7598-0532-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51

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