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食品の加工・貯蔵 貸出可

-- 地球社 -- 1990 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588/ｼ/ 112195649 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品の加工・貯蔵
タイトルカナ ショクヒン ノ カコウ チョゾウ
副書名 応用微生物を含む
出版者 地球社
出版年 1990
ページ数 221p
大きさ 22cm
一般件名 食品加工 , 食品貯蔵
分類記号 588

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