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食の歴史 貸出可

黒田 弘行／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1991.8 -- 481.78

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /481.7/ｸ/ 112268990 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食の歴史
タイトルカナ ショク ノ レキシ
副書名 動物もヒトも食べることで自然をつくる
著者 黒田 弘行 ／著  
著者カナ クロダ ヒロユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1991.8
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 摂食
ISBN 4-540-91059-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 481.78
内容紹介 「食」は「消費」ではない。ライオンもヌーもフン虫も、食べることで自然を豊かにしている。動物の食までさかのぼって、人間(ヒト)の食の本質を描く、親子で楽しむイラスト読本。

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