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1 件中、 1 件目
菓子
貸出可
河野 友美/編 -- 真珠書院 -- 1991.6 -- 596.65
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.6/カ/
112019211
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
菓子
タイトルカナ
カシ
叢書名
新・食品事典
著者
河野 友美
/編
著者カナ
コウノ トモミ
出版者
真珠書院
出版年
1991.6
ページ数
324p
大きさ
19cm
一般件名
菓子
ISBN
4-88009-110-3
分類記号
596.65
内容紹介
菓子は、日常生活の中で潤いをもたらすものであり、また、行事や祭事を飾ることも多い。多種様々な菓子について、伝説や由緒のあるものはその来歴なども取り入れるとともに、作り方の概略を紹介する。
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