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大豆タンパク物語
貸出可
菊池 三郎/著 -- 光琳 -- 1990.10 -- 619.6
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/619.6/キ/
112604228
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
大豆タンパク物語
タイトルカナ
ダイズ タンパク モノガタリ
著者
菊池 三郎
/著
著者カナ
キクチ サブロウ
出版者
光琳
出版年
1990.10
ページ数
255,63p
大きさ
22cm
一般件名
植物性蛋白食品
,
だいず(大豆)
ISBN
4-7712-9013-X
分類記号
619.6
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