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1 件中、 1 件目
加圧食品
貸出可
林 力丸/編 -- さんえい出版 -- 1990.8 -- 588
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588/カ/
112611405
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
加圧食品
タイトルカナ
カアツ ショクヒン
副書名
研究と開発
著者
林 力丸
/編
著者カナ
ハヤシ リキマル
出版者
さんえい出版
出版年
1990.8
ページ数
374p 図版20p
大きさ
27cm
一般件名
食品加工
,
圧力
ISBN
4-915592-32-4
分類記号
588
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