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加圧食品 貸出可

林 力丸／編 -- さんえい出版 -- 1990.8 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588/ｶ/ 112611405 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 加圧食品
タイトルカナ カアツ ショクヒン
副書名 研究と開発
著者 林 力丸 ／編  
著者カナ ハヤシ リキマル
出版者 さんえい出版
出版年 1990.8
ページ数 374p 図版20p
大きさ 27cm
一般件名 食品加工 , 圧力
ISBN 4-915592-32-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588

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