志の島 忠/編著 -- 旭屋出版 -- 1990.9 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/シ/4 112778956 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 新しい日本料理 4
タイトルカナ アタラシイ ニホン リョウリ
著者 志の島 忠 /編著  
著者カナ シノジマ チュウ
巻の書名 小宴会の料理と献立
出版者 旭屋出版
出版年 1990.9
ページ数 443p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-7511-0033-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21