資料詳細

調理のためのベーシックデータ貸出可

「栄養と料理」家庭料理研究グループ／編集 -- 女子栄養大学出版部 -- 1990.6 -- 498.51

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ﾁ/	112550264	成人一般	可能

タイトル	調理のためのベーシックデータ
タイトルカナ	チョウリノタメノベーシックデータ
副書名	知ってトクする
著者	「栄養と料理」家庭料理研究グループ／編集
著者カナ	エイヨウトリョウリカテイリョウリケンキュウグループ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	1990.6
ページ数	144p
大きさ	15×21cm
一般件名	食品
ISBN	4-7895-0306-2
分類記号	498.51