本谷 滋子/著 -- 文化出版局 -- 1990.6 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/モ/ 112596234 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 味つけ基礎ノート
タイトルカナ アジツケ キソ ノート
副書名 料理の腕がグーンと上がる
叢書名 ニュー・ライフ・ブックス
著者 本谷 滋子 /著  
著者カナ モトヤ シゲコ
出版者 文化出版局
出版年 1990.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-579-20362-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596