緒方 正名/編著 -- 朝倉書店 -- 1990.5 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/オ/ 112550652 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 基礎食品衛生学
タイトルカナ キソ ショクヒン エイセイガク
著者 緒方 正名 /編著  
著者カナ オガタ マサナ
出版者 朝倉書店
出版年 1990.5
ページ数 182p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-254-61022-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54