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資料詳細

フルーツ・カットと盛合せのテクニック貸出可

天野秀二／[ほか]著 -- 柴田書店 -- 1990.3 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ﾌ/	112594619	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	フルーツ・カットと盛合せのテクニック
タイトルカナ	フルーツカットトモリアワセノテクニック
著者	天野秀二／[ほか]著
著者カナ	アマノシュウジ
出版者	柴田書店
出版年	1990.3
ページ数	141p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 果実
ISBN	4-388-05634-0
分類記号	596.3

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