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新食品学実験法 貸出可

和田 敬三／編 -- 朝倉書店 -- 1990.3 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 112550553 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 新食品学実験法
タイトルカナ シン ショクヒンガク ジッケンホウ
著者 和田 敬三 ／編  
著者カナ ワダ ケイゾウ
出版者 朝倉書店
出版年 1990.3
ページ数 220p
大きさ 22cm
一般件名 食品
ISBN 4-254-61021-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51

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