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造り 貸出可

西 健一郎／著 -- 柴田書店 -- 1985 -- 596.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/N/ 110243912 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 造り
タイトルカナ ツクリ
副書名 魚とその扱い
著者 西 健一郎 ／著  
著者カナ ニシ ケンイチロウ
出版者 柴田書店
出版年 1985
ページ数 258p
大きさ 27cm
一般件名 料理-魚 , 料理(日本)
分類記号 596.35

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