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改訂日本食品アミノ酸組成表
禁帯出
科学技術庁資源調査会/編 -- 大蔵省印刷局 -- 1986 -- 498.51
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
R/498/K/
110019957
成人一般
持禁
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資料詳細
タイトル
改訂日本食品アミノ酸組成表
タイトルカナ
カイテイ ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
著者
科学技術庁資源調査会
/編,
科学技術庁資源調査所
/編
著者カナ
シゲン チョウサカイ,シゲン チョウサジョ
出版者
大蔵省印刷局
出版年
1986
ページ数
320p
大きさ
26cm
一般件名
食品
,
アミノ酸
ISBN
4-17-311700-0
分類記号
498.51
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