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ゴマの科学 貸出可

並木 満夫／編 -- 朝倉書店 -- 1989.10 -- 617.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /617.9/ｺﾞ/ 111878344 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ゴマの科学
タイトルカナ ゴマ ノ カガク
叢書名 シリーズ《食品の科学》
著者 並木 満夫 ／編, 小林 貞作 ／編  
著者カナ ナミキ ミツオ,コバヤシ テイサク
出版者 朝倉書店
出版年 1989.10
ページ数 9,246p
大きさ 22cm
一般件名 ごま
ISBN 4-254-43029-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 617.9

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