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発酵食品への招待 貸出可

一島 英治／著 -- 裳華房 -- 1989.10 -- 588.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ｲ/ 112630850 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 発酵食品への招待
タイトルカナ ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ
副書名 食文明から新展開まで
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 一島 英治 ／著  
著者カナ イチシマ エイジ
出版者 裳華房
出版年 1989.10
ページ数 156p
大きさ 19cm
一般件名 発酵食品
ISBN 4-7853-8521-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.51

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