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細菌性食中毒 貸出可

伊藤 元彦／著 -- 建帛社 -- 1989.9 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｲ/ 112646443 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 細菌性食中毒
タイトルカナ サイキンセイ ショクチュウドク
副書名 その予防と調理衛生
著者 伊藤 元彦 ／著, 日本国民食(株)技術研究室 ／編  
著者カナ イトウ モトヒコ,ニホン コクミンショク
出版者 建帛社
出版年 1989.9
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 食中毒
ISBN 4-7679-0118-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54

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