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    J=M.ネクトゥー
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食品工学基礎講座 6 貸出可

-- 光琳 -- 1989.8 -- 588.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.0/ｼ/6 115880437 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品工学基礎講座 6
タイトルカナ ショクヒン コウガク キソ コウザ
巻の書名 濃縮と乾燥
巻の著者 松野 隆一／[ほか]著
出版者 光琳
出版年 1989.8
ページ数 298p
大きさ 22cm
一般件名 食品工学
ISBN 4-7712-8912-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.08

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