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食品工学基礎講座 2
貸出可
-- 光琳 -- 1989.4 -- 588.08
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588.0/シ/2
115880510
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食品工学基礎講座 2
タイトルカナ
ショクヒン コウガク キソ コウザ
巻の書名
輸送と洗浄
巻の著者
久保田 清/[ほか]著
出版者
光琳
出版年
1989.4
ページ数
263p
大きさ
22cm
一般件名
食品工学
ISBN
4-7712-8903-4
分類記号
588.08
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