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食品学各論 貸出可

露木 英男／編著 -- 共立出版 -- 1989.4 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾂ/ 112626114 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品学各論
タイトルカナ ショクヒンガク カクロン
著者 露木 英男 ／編著  
著者カナ ツユキ ヒデオ
出版者 共立出版
出版年 1989.4
ページ数 326p
大きさ 22cm
一般件名 食品
ISBN 4-320-06073-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51

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