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最新食品学 貸出可

渡辺 忠雄／編 -- 講談社 -- 1989.3 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｻ/ 112629134 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 最新食品学
タイトルカナ サイシン ショクヒンガク
副書名 総論・各論
著者 渡辺 忠雄 ／編, 榎本 則行 ／編  
著者カナ ワタナベ タダオ,エノモト ノリユキ
出版者 講談社
出版年 1989.3
ページ数 178p
大きさ 21cm
一般件名 食品
ISBN 4-06-139731-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51

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