資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品づくりへの直言 貸出可

磯部 晶策／著 -- 風媒社 -- 1989.2 --

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/I/ 110301231 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品づくりへの直言
タイトルカナ ショクヒンズクリ エノ チョクゲン
著者 磯部 晶策 ／著  
著者カナ イソベ ショウサク
出版者 風媒社
出版年 1989.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 食品

ページの先頭へ