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図解・魚のさばきかた 貸出可

成瀬 宇平／[ほか]著 -- 柴田書店 -- 1989.1 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｽﾞ/ 112630553 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 図解・魚のさばきかた
タイトルカナ ズカイ ウオ ノ サバキカタ
著者 成瀬 宇平 ／[ほか]著  
著者カナ ナルセ ウヘイ
出版者 柴田書店
出版年 1989.1
ページ数 286p 図版16p
大きさ 22cm
一般件名 料理-魚
ISBN 4-388-05481-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus

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