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    堀内勲
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日本の食生活全集 47 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 1988.4 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/N/47 110107539 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本の食生活全集 47
タイトルカナ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻の書名 聞き書 沖縄の食事
巻の著者 「日本の食生活全集 沖縄」編集委員会／編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1988.4
ページ数 358,7p 図版32p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-日本
ISBN 4-540-88007-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。47は、大正の終わりから昭和の初めころまでの沖縄各地の食生活を再現。

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