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食品の未来学 貸出可

津村 信蔵／[ほか]編 -- 読売新聞社 -- 1987.4 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588/S/ 110240090 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品の未来学
タイトルカナ ショクヒン ノ ミライガク
副書名 バイオテクノロジーは食卓を変える
叢書名 読売科学選書
著者 津村 信蔵 ／[ほか]編  
著者カナ ツムラ ノブゾウ
出版者 読売新聞社
出版年 1987.4
ページ数 227p
大きさ 19cm
一般件名 食品加工 , 生物工学
ISBN 4-643-87017-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 588

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