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    根平邦人
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日本の食生活全集 40 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 1987.2 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/N/40 110107497 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本の食生活全集 40
タイトルカナ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻の書名 聞き書 福岡の食事
巻の著者 「日本の食生活全集 福岡」編集委員会／編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1987.2
ページ数 357,9p 図版16p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-日本
ISBN 4-540-86077-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。40は、大正の終わりから昭和の初めころまでの福岡県の食生活を再現。

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