辻調理師専門学校日本料理研究室/著 -- 評論社 -- 1986 -- 596.21

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地下書庫 /596.2/ツ/ 112803523 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル テーブル式日本料理便覧
タイトルカナ テーブルシキ ニホン リョウリ ベンラン
著者 辻調理師専門学校日本料理研究室 /著  
著者カナ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 評論社
出版年 1986
ページ数 193p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-566-07551-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21