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基礎食品化学ハンドブック 禁帯出

二国 二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 1966 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/588/K/ 110032810 成人一般 持禁 iLisvirtual

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タイトル 基礎食品化学ハンドブック
タイトルカナ キソ ショクヒン カガク ハンドブック
著者 二国 二郎 ／編集, 秦 忠夫 ／編集  
著者カナ ニクニ ジロウ,ハタ タダオ
出版者 朝倉書店
出版年 1966
ページ数 454,8p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学
分類記号 498.53

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