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日本料理秘伝集成 第3巻 貸出可

-- 同朋舎出版 -- 1985 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/NL/3 110278611 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本料理秘伝集成 第3巻
タイトルカナ ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
副書名 原典現代語訳
巻の書名 日本料理法秘伝  3
巻の著者 平野 雅章／編
出版者 同朋舎出版
出版年 1985
ページ数 242p 図版28p
大きさ 31cm
一般件名 料理(日本)
分類記号 596.21

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