資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

江戸料理史・考 貸出可

江原 恵／著 -- 河出書房新社 -- 1986.6 -- 383.81

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/E/ 110107059 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 江戸料理史・考
タイトルカナ エド リョウリシコウ
副書名 日本料理<草創期>
著者 江原 恵 ／著  
著者カナ エバラ ケイ
出版者 河出書房新社
出版年 1986.6
ページ数 310p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本)-歴史
ISBN 4-309-24084-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81

ページの先頭へ