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レストランの美食学 貸出可

見田 盛夫／著 -- 駸々堂出版 -- 1985.1 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾐ/ 111655833 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル レストランの美食学
タイトルカナ レストラン ノ ビショクガク
副書名 フランス料理の愉しみ
叢書名 Gourmand note
著者 見田 盛夫 ／著  
著者カナ ミタ モリオ
出版者 駸々堂出版
出版年 1985.1
ページ数 226p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-397-50185-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23

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