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ボキューズのフランス料理入門 貸出可

ポール・ボキューズ／著 -- 柴田書店 -- 1984.9 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/B/ 110243862 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ボキューズのフランス料理入門
タイトルカナ ボキューズ ノ フランス リョウリ ニュウモン
著者 ポール・ボキューズ ／著, 高橋 徳男 ／訳  
著者カナ ボキューズ ポール,タカハシ トクオ
出版者 柴田書店
出版年 1984.9
ページ数 345p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
分類記号 596.23

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