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食べ物の科学 貸出可

小島 道也／編著 -- 日本放送出版協会 -- 1983.9 -- 616

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /616.0/ｺ/ 111602280 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食べ物の科学
タイトルカナ タベモノ ノ カガク
副書名 穀物・野菜・果物
叢書名 NHKブックス
著者 小島 道也 ／編著, 伊東 正 ／編著  
著者カナ コジマ ミチヤ,イトウ タダシ
出版者 日本放送出版協会
出版年 1983.9
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 食物
ISBN 4-14-001445-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 616

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