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    石川理恵
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細貝 祐太郎/[ほか]共編 -- 中央法規出版 -- 1983.8 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/498.5/S/ 110029006 成人一般 持禁 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品衛生 化学物質マニュアル
タイトルカナ ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ マニュアル
副書名 食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態
著者 細貝 祐太郎 /[ほか]共編  
著者カナ ホソガイ ユウタロウ
出版者 中央法規出版
出版年 1983.8
ページ数 372p
大きさ 27cm
一般件名 食品化学 , 食品衛生
ISBN 4-8058-0198-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.53