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資料詳細

肉・乳・卵・油脂ガイドブック貸出可

上野川修一／共編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1983.3 -- 596.33

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ﾆ/	111640470	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	肉・乳・卵・油脂ガイドブック
タイトルカナ	ニクニュウタマゴユシガイドブック
副書名	栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
著者	上野川修一／共編, 滝口操／共編
著者カナ	カミノガワシュウイチ,タキグチミサオ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	1983.3
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理-肉 , 卵 , 乳製品
ISBN	4-7895-0803-X
分類記号	596.33

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