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シリーズ食文化の発見 世界編 3 貸出可

日本観光文化研究所／編 -- 柴田書店 -- 1981.3 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383/N/3 110919990 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル シリーズ食文化の発見 世界編 3
タイトルカナ シリーズ ショクブンカ ノ ハッケン
著者 日本観光文化研究所 ／編  
著者カナ ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ
巻の書名 粉食文化と肉食文化
巻の著者 向後 紀代美／[ほか]執筆
出版者 柴田書店
出版年 1981.3
ページ数 310p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
分類記号 383.8

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