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食品添加物の特性と毒性 貸出可

谷村 顕雄／著 -- 丸ノ内出版 -- 1980.7 -- 498.519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498/T/ 110300357 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品添加物の特性と毒性
タイトルカナ ショクヒン テンカブツ ノ トクセイ ト ドクセイ
叢書名 食の科学叢書
著者 谷村 顕雄 ／著  
著者カナ タニムラ アキオ
出版者 丸ノ内出版
出版年 1980.7
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
分類記号 498.519

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