坪井 五三美／著 -- 日本実業出版社 -- 2000.11 -- 492.17

-- 中央法規出版 -- 1997.1 -- 498.54

三瀬 勝利／編 -- 講談社 -- 1996.12 -- 498.54

厚生省生活衛生局乳肉衛生課／編集 -- 中央法規出版 -- 1990.4 -- 498.54

春田 三佐夫／[ほか]編 -- 中央法規出版 -- 1989.6 -- 498.54