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    笹井勉
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    食の安全マニュアル 感染症から微量化学物質の対応まで

    笹井 勉／著 -- 桐書房 -- 1999.6 -- 498.54

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    なぜO157は大発生するのか 食中毒から身を守るために

    笹井 勉／著 -- 桐書房 -- 1997.6 -- 498.54

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