小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51

赤野 裕文／著 -- 金の星社 -- 2021.3 -- 588.5

木村 光／著 -- 京都大学学術出版会 -- 2020.7 -- 289.3

徳井 賢／著 -- 郁朋社 -- 2015.10 -- 588.51

協和発酵工業(株)／編 -- 日刊工業新聞社 -- 2008.7 -- 588.51

小泉 武夫／著 -- 宝島社 -- 2007.9 -- 588.51

寺田 啓佐／著 -- スタジオK -- 2007.8 -- 588.52

小泉 武夫／著 -- 新潮社 -- 2005.11 -- 588.51

小崎 道雄／著 -- 八坂書房 -- 2002.10 -- 588.51

小泉 武夫／著 -- 東洋経済新報社 -- 2002.6 -- 588.51

NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ／編 -- KTC中央出版 -- 2000.3 -- 588.51

薄上 秀男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.8 -- 626.14

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 1996.12 -- 588.51

薄上 秀男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.11 -- 613.4

丸山 工作／著 -- 中央公論社 -- 1993.4 -- 588.51

小泉 武夫／著 -- 中央公論社 -- 1989.9 -- 588.51

末松 茂孝／著 -- さ・え・ら書房 -- 1988.6 -- 588.51

百瀬 春生／著 -- 丸善 -- 1987.2 -- 465.8

長谷川 武治／編 -- 東京大学出版会 -- 1977 --

山口 清三郎／著 -- 岩波書店 -- 1954 -- 588.51