森野 眞由美／監修・料理 -- NHK出版 -- 2011.4 -- 493.24

中村 丁次／監修 -- 日本放送出版協会 -- 2003.3 -- 493.18

森野 真由美／著 -- 日本放送出版協会 -- 2003.1 -- 498.5

柴田 博／監修 -- 保健同人社 -- 2002.9 -- 498.59

井上 修二／監修 -- 成美堂出版 -- 2002.8 -- 493.123

福田 千晶／著 -- 永岡書店 -- 2002.5 -- 493.25

和田 高士／著 -- 永岡書店 -- 2002.1 -- 493.123

森野 真由美／監修 -- 成美堂出版 -- 2002.1 -- 498.55

森野 真由美／著 -- 永岡書店 -- 1995.5 -- 498.583

石川 俊次／共著 -- 永岡書店 -- 1993.9 -- 498.583