田中 敦子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.3 -- 596.3

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.3 -- 617.9

日本エゴマの会／編 -- 創森社 -- 2001.10 -- 596.3

古沢 典夫／監修 -- 創森社 -- 2000.4 -- 617.9